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貢糕

文字:[大][中][小] 2015/5/20    瀏覽次數:360    

貢糕02


口尚口貢糕是安徽望江縣傳統名特產品,相傳此糕在大明永樂年間曾做為貢品上貢給皇帝朱棣品嘗,因此得名為"貢糕"。至今已有500多年生產歷史。該產品潔白柔軟,香甜味美,是老少皆宜的營養食品,在省內外享有盛名,暢銷全國各地。口尚口極品貢糕選料講究,做工精細,主要原料采用本地出產的優質糯米,佐以精細白糖、麻油、桔餅、核桃仁、紅綠絲,經過精炒、細磨、潤潮、清蒸、切片等多道工序精制成。該產品外觀潔白,質地柔軟,香甜適度,酥松可口,營養豐富。當地群眾將口尚口貢糕視為吉慶的象征,每逢佳節喜慶,互相饋贈,以示糕(高)來糕(高)去之吉祥寓意。

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